|
|
Gebakken Mihoen Met Gamba's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr mihoen
1 el olie
16 kleine gamba′s (maat6), gepeld en schoongemaakt
1 broccoli in roosjes van 2 cm
2 stengels bos-ui, in ringetjes
1 rode paprika, in blokjes
2 tl sesamolie
3 el lichte sojasaus
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de mihoen 3 minuten wellen in een pan met kokend water. Giet de mihoen af en houd het warm. Verhit de olie in de wok. Voeg de gamba′s, de broccolie, de bos-ui, de paprika en de knoflook toe en roerbak deze 4 minuten. Voeg de noedels, sesamolie, soja en knoflook toe en roerbak tot alles is doorgewarmd. Dien onmiddelijk op.
|
|
|